شهر کرمان با مساحتی حدود ۲۴۰ کیلومتر مربع، از شهرهای مهم ایران محسوب میشود و در قلب استان کرمان واقع شده است. این شهر در جنوب شرقی کشور و در منطقهای کویری قرار دارد و توسط استانهای خراسان، یزد، سیستان و بلوچستان، هرمزگان و فارس احاطه شده است.
کرمان با تاریخی باستانی که قدمت چند هزار ساله دارد، علاوه بر طبیعت زیبا و متنوع خود، از اماکن تاریخی و جاذبههای گردشگری فراوانی برخوردار است. این شهر به عنوان یک مقصد گردشگری معتبر و محبوب شناخته میشود.
به طور کلی، میتوان مناطق آب و هوایی استان کرمان را به سه دسته تقسیم کرد:
نیمه استوایی (جیرفت و کهنوج): در این مناطق، آب و هوای گرم و خشک حاکم است. تابستانها بسیار گرم و خشک بوده و در طول روزها دما ممکن است به مقادیر بسیار بالا برسد. بهار و پاییز به عنوان زمانهای مناسب برای سفر به این مناطق محسوب میشوند.
کویری (حاشیه بم و شهداد): مناطق کویری کرمان نیز دارای آب و هوای گرم و خشک هستند. تابستانها دما بسیار بالا و آفتابی هستند. بهار و پاییز نیز به عنوان زمانهای مناسب برای سفر به این مناطق شناخته میشوند.
معتدل و سردسیری (نواحی کوهستانی): مناطق کوهستانی استان کرمان دارای آب و هوای معتدل تا سردسیری هستند. تابستانها خنک و مطبوع و زمستانها سرد و برفی میباشند. این مناطق به خصوص در فصل بهار و تابستان برای سفر و گردشگری مناسب هستند.
کماچ سهن یکی از شیرینیهای سنتی و خوشمزهای است که در استان کرمان تهیه میشود. این شیرینی از جوانهی گندم تهیه میشود و دارای طعم و عطری متفاوت و دلچسب است. ترکیب جوانهی گندم، زیره، دارچین و مواد میانی مانند خرما، گردو یا پسته این شیرینی را بسیار خوشمزه و منحصر به فرد میکند.
کماچ سهن یکی از خوراکیهای سنتی و تاریخی کرمان است که اغلب به عنوان یک شیرینی محلی و ویژه از این منطقه شناخته میشود. این شیرینی معمولاً در مراسمها، جشنهای خانوادگی و مذهبی، و همچنین به عنوان یک سوغاتی محلی مورد استفاده قرار میگیرد. جذابیت اصلی کماچ سهن در ترکیب منحصر به فرد مواد و طعمهای متفاوت آن است.
کلمپه یکی دیگر از شیرینیهای محبوب و سنتی استان کرمان است. این شیرینی با استفاده از خمیری که حاوی هل، دارچین، و گلاب است تهیه میشود. مواد افزودی مانند گردو و خرما به عنوان مواد میانی به خمیر اضافه میشوند تا به کلمپه طعم و عطر خاصی ببخشند. برخی از مردم کرمان در تهیه کلمپه از روغن حیوانی نیز استفاده میکنند. در نهایت، پودر پسته یا کنجد بر روی این شیرینی پخته شده پخش میشود که به آن یک لایه خوشمزگی و زیبایی اضافه میکند.
قاووت یا قوتو یکی از سوغاتیهای معروف و خوشمزه استان کرمان است که در عطاریها و فروشگاههای محصولات محلی در این منطقه معمولاً به عنوان پودری به فروش میرسد. این شیرینی با ترکیب مخلوطی از مغزهای مختلف مانند مغز گندم، جو، کنجد و برخی گیاهان دارویی تهیه میشود. بعضی از افراد آن را با شکر یا قهوه آسیاب میکنند تا به شکل پودری درآید.
قاووت یکی از مهمترین سوغاتیهای کرمان است و به عنوان یک خوراکی محبوب و اصیل شناخته میشود. این محصول معمولاً به شکل پودری در آمده و مردم میتوانند آن را با ترکیب در آب یا شیر مصرف کنند. همچنین، قاووت به خاطر خوشمزگی به کشورهای همسایه ایران نیز صادر میشود و به عنوان یک سوغاتی ارزشمند شناخته میشود که گردشگران و مهمانان از آن لذت میبرند.
زیره یکی از محصولات معروف استان کرمان است و به دلیل شرایط آب و هوایی خشک و مناسب این منطقه، کشت و تولید آن در این استان به خوبی جواب میدهد. زیره در دو نوع سبز و سیاه موجود است، اما نوع مرغوب آن به رنگ سیاه می باشد. معمولاً زیره سیاه از کوهستانهای شهرستان بافت در استان کرمان جمعآوری میشود.
کوه چوپار به عنوان یکی از مناطق معروف برای کشت و جمعآوری زیره سیاه در استان کرمان شناخته میشود و تولید بسیاری از زیرههای این استان به این منطقه تعلق دارد. کشاورزان کرمانی معمولاً از اواسط اردیبهشت تا اوایل تیرماه به برداشت زیره سیاه میپردازند.
ارگ بم یکی از جاذبههای تاریخی و معماری مهم ایران است. این بنا خشتی باستانی به عنوان بزرگترین بنا خشتی جهان شناخته میشود و در فهرست میراث فرهنگی جهانی یونسکو قرار دارد. این بنا در شهر بم واقع شده و نمونهای منحصر به فرد از معماری خشتی ایرانی است.
متأسفانه در سال ۱۳۸۲ خورشیدی، زلزله بم به این بنا خشتی زیبا آسیبهای جدی وارد کرد و آن را تخریب کرد. این موضوع باعث اعلام ورود ارگ بم به فهرست میراث جهانی در خطر توسط یونسکو شد. اما پس از این زلزله، تلاشهای بسیاری صورت گرفت تا این بنا باستانی مجدداً مرمت و بازسازی شود.
حدود ۱۵ سال بازسازی بیوقفه توانست تا حدود زیادی این بنای شگفتانگیز را به حالت اصلی و برجسته خود بازگرداند. این پروسه مرمت و بازسازی با استفاده از تکنولوژیهای مدرن و بهره گیری از متخصصین حوزه معماری و مرمت انجام شد. اکنون ارگ بم به عنوان یک مقصد جذاب برای گردشگران و علاقهمندان به تاریخ و معماری خشتی شهرت دارد و از نظر تاریخی و فرهنگی بسیار ارزشمند محسوب میشود. این بازسازی نمونهای از تلاش برای حفظ و بازسازی میراث فرهنگی ایران است و نمایانگر تعهد به حفاظت از تاریخ و فرهنگ ملی است.
یخدان مویدی کرمان یکی از آثار معماری تاریخی بینظیر ایران است. این یخدان در دوره صفوی ساخته شده و به خاطر مهندسی زیبا و کاربردیاش شناخته میشود.
این یخدان به عنوان بزرگترین یخچال خشتی جهان شناخته میشود و روشهای خنککنندگی قدیمی و سنتی را در خود جای داده است. در زمانهای گذشته، مردم از این نوع یخدانها برای نگهداری مواد غذایی فصلی خود استفاده میکردند. بخصوص در مناطق گرم و خشک ایران، این تکنولوژی زمانی که برای ساخت این سازهها به کار میرفته، بسیار ارزشمند و ضروری بوده است.
باغ شازده ماهان به عنوان یک مقصد دیدنی و طبیعی زیبا در استان کرمان شناخته میشود. این باغ به دلیل معماری خاص و طبیعت منحصر به فردی که در آن وجود دارد، برای گردشگران جذابیت دارد. این باغ دارای سازهها و ساختارهای زیبا و تزئینات معماری منحصر به فردی است که میتواند تجربه آرامش و لذت برای بازدیدکنندگان را فراهم کند.
در باغ شازده ماهان، شما میتوانید در محیطی خوشایند و سرسبز با درختان، حوضچهها، و فوارههای آبی قدم بگذارید و از طبیعت زیبای اطراف لذت ببرید..
سفر به کرمان فرصتی است برای آشنایی با زیباییهای تاریخی و فرهنگی این استان و همچنین تجربه لذتبخشی از طبیعت آرامشبخش و زیبای آن. به عنوان یک مقصد گردشگری متنوع و جذاب، کرمان ممکن است تجربهای خاص و خوشایند را برای گردشگران فراهم کند.